Thursday, December 31, 2009

THE TIRAMISU..........





Actually I don't even like & know the taste of it but after I've visited house to house in the blogspot I always go through, many of them in the mood of it. So I like to try and now I would like to present our latest product................THE TIRAMISU.

I used sponge cake as it based instead of the savoiardi (the spongefingers), cream cheese (d'qisra product) instead of mascarpone cheese, whipping cream & 2 tsp of gelatin from halagel.

Wednesday, December 30, 2009

Kek cawan coklat





Alhamdulillah, ini ode penutup tahun 2009 agaknyer. Semoga bertambah rezeki dari ALLAH kepada kami sekeluarga pada tahun-2 hadapannyer.

Kek cawan coklat ini ode dari x ofis mate aku, Ina. Dia join MBSA nowadays. 30 pcs kek cawan coklat yang mengandungi cip coklat dan badam hancur. Apa-2 pun Ina, semoga berpuashati.
sms dari Ina,
Member ofis suka.
Tq Ina, nntleh ode lagi ye.

Monday, December 28, 2009

Ode dari Yana


Sepatutnyer N3 ni dulu, tersilap lah pulak. Tapi takpelah..
Ode dari Yana, jiran sebelah tamanku. Yana ode 50 pcs, dibungkus 2 bekas, 30 n 20 pcs. Komen dari yang dah makan, blueberryku kurang, k, Yana akak terima komen awak..dan akak dah memperbaikinyer semasa ode dari Sherin n Nurul..he he he biasalah orang baru tak berapa confiden..Apa-2 pun tq kepada komen yang membina.

Rezeki semasa cuti

Order dari Azira, 5 biji kek chiffon pandan. Tq G Are, untuk kenduri rumah bapa sedaranya. Buat masa ni aku leh susun kek macam ni ajelah bertingkat-2, nanti kalau ilmu dah bertambah leh buat kek BC/fondant..2 ke 3 tier pulak..insyaallah.



Ini pulak sebenarnya 'banana choco cake', ode dari kawan lama masa belajo dulu, Sherin. Dah hampir 20 tahun jumpa semula melalui facebook. Dia juga ode blueberry cheese tart - 30 pcs n fruit tart 25 pcs. Kebetulan b'day anak perempuan dia masa cuti n kebetulan adiknyer ada majlis kahwin..so ni buat makan ngan keluarga juga.


Inilah fruit tart ode dari Sherin, aku minta maaflah kalau ada yang terkurang, insyaallah akan cuba diperbaiki lagi. Lupa nak tulis, saiz fruit tart ni tak sama dengan yang sebelum, sebab N3 sebelum tu, bekasnyer memang besar. Ini pulak saiz hujung ke hujung tart adalah lebih kurang 5.5cm.

Blueberry cheese n fruit tart ni, aku siapkan pagi 26 Dis tu, selepas siapkan kek untuk G are.

Inilak ode dari Nurul rakan sepejabat aku. Dia pun ode untuk makan-2 keluarga, kesian Nurul ambil keesokan harinyer sebab hujan.


Tq kepada yang telah meng-ode dariku, harapanku mereka berpuashati n nanti ode-lah lagi..

Tuesday, December 22, 2009

Fruit Tartlet in da house




Sebenarnya dah banyak hari nak buat tat ini, beli anggur masuk hari ni dah 3 x...at last akhirnya berjaya gak aku menunaikan hasratku ini. Penggunaan gula di dalam pastrinya ku kurangkan sebab menunaikan kewajipan bersama membantu mengurangkan bertambahnya pesakit kencing manis..wakakaka, macam best.

Sunday, December 20, 2009

Kek cawan coklat




Sebenarnya aku buat suka-suka untuk anak-2 yang mengikuti Program Kem Solat anjuran Surau AlFaizin, Taman Dato Bandar, Meru, Selangor. Bertempat di Camar Rimba, Taman Botani, Seksyen 8, Shah Alam. Kem bermula pada hari Sabtu iaitu semalam dan akan berakhir pada hari Isnin. Anak sulung aku pun join.
Sambil menyelam minum air, so indirectly dapat aku tambah satu lagi produk dari Adnazthie-Kek. Anak ke-2 aku kata sedap. Mana tak sedap, ada kacang badam n coklat cip. Bebudak memang suker sangat. Nak suh letak krim pun leh juga. So sesiapa nak ode leh calling-2 aku..Ni nak buat cenderahati pun boleh gak. No. telefon aku ada kat atas tu...insyaallah boleh aku buatkan.

Saturday, December 19, 2009

Kek oren b'day suamiku jatuh..

Aku mulakan operasi buat kek selepas solat Asar. Siap bakar sebelum Maghrib. Sebelum suami keluar ke Program Kem Solat anjuran taman di Taman Botani, Seksyen 8, Shah Alam iaitu selepas Isyak aku sedang sibuk memukul butter cream. Mengambil kesempatan menambah ilmu menghias kek. Siap pesan ngan suami nanti balik makan kek..sempena b'day suami mengikut tarikh kalender hijrah harini, 2 Muharram.
Aku buat atas dapur, permukaan tak rata. Dah hampir habis make up kek, tengah sibuk picit plastik icing..waaa terbalik kek aku jatuh kebawah..Anak pempuan akulah yang paling kecewa. Dia yang sibuk suggest warna yang nak pakai, warna pink, purple n hijau..Aku..? pun kecewa tapi nak buat camana..esok insyaallah kita buat lagi ye sayang.
Tak dapatlah nak upload gambar projek harini...
Kepada suamiku maaflah kek tak jadi, dia cuma dapat tengok kek oren bentuk love yang dah siap bakar sahaja tadi. Takde rezeki. Semoga panjang umur, diberi kesihatan yang baik untuk kita bersama menjalani kehidupan ini dan mendidik anak-2 menjadi anak-2 yang SOLEH dan SOLEHAH dan semoga jodoh kita berpanjangan...Amin.

Friday, December 18, 2009

Salam Maal Hijrah, copy n paste aje..

SALAM MAAL HIJRAH BUAT SEMUA. SEMOGA MASA YANG DIPINJAMKAN KEPADA KITA INI, DAPAT DIMANAFAAT DENGAN SEBAIKNYA..




Kek coklat lembap lagi



Buat lagi..kalini akku ada pembantu, adik sedara yang mai dari Langkawi. Waktu leka membakar kek ni, kakak sulung aku n famili xcept anak lelaki dia sampai dari Simpang Lima, Selangor. ..kedatangan mengejut. nasib baik lauk ada, so aku masakkan depa semua nasi ayam lagi. Malam tadi pun aku jamu adik sedara ngan nasi ayam gak..
Aku bagi sikit kek ni untuk depa bawak balik ke Melaka. Insyaallah dapatlah emak n anak lelaki dia merasa. Kek ni tak berapa manis..aku memang suka macam ni. Moist n sedap..So apalagi leh ode..

Salam Maal Hijrah

Salam Maal Hijrah buat semua muslimin dan muslimat. Semoga masa yang sedang dipinjamkan kepada kita dapat digunakan dengan sebaik mungkin.

Wednesday, December 16, 2009

Selamat Hari Lahir Untuk SILku Anis Afiza bt Abdul Razak

Kek lobak merah ni aku bakar dalam loyang 10" x 7". Tingginya kurang dari 1". So untuk nak merasakan adik sedara dan juga tekakku dahulu, aku potong 3" kek tersebut n apalagi test dululah. Not bad.



Sebenarnya aku buat atas permintaan adikku Sabri yang hendak meraikan harilahir isterinya. Make up kek dengan cream cheese, butter n gula icing. Simpan dalam freezer sementara menunggu dia ambil. Dah selesai tugasan aku sebab dia dah ambil jam 10 malam tadi. harap isterinya sukerrr..sangat. Apa-2 pun Selamat Hari Ulang Tahun buat SILku, Anis Afiza.

Tuesday, December 15, 2009

Projek mendonat

Pagi tadi tak sempat nak ambil gambar, so aku upload gambar lama, dari resepi yang sama yang aku cuba dari Myresepi. Bebudak n mak budak memang suka kalau manis, kena beringat. Jadi masa sarapan tadi suh depa minum air masak aje. Bagi balance.
Kalau sesiapa teringin, apalagi..carilah saya..he he he.

Kek Aiskrim Coklat






Tuan rumah pergi ke Sg Petani n Langkawi Rabu-Ahad lepas. Masih cuti keje lagi n esok baru masuk pejabat, dah cuti lama ni mulalah angin M melanda. Adik sedara sepupu pun ikut sekali sebelum dia balik ke Melaka.

Pagi tadi buatkan pizza udang, sotong n ayam dan juga donut untuk anak-2ku n adik sedara. Tengahari sambil memasak aku sambung projek sebelum bercuti n sambungan Projek 1 tapi tak guna resepi kek vanila, tukar kek coklat. Ini semua gegara melawat blog dari usahawan yang popular Puan Mis. Sesiapa yang tak berapa rajin nak buat bolehlah calling-2 saya.

Tuesday, December 8, 2009

Ode dari Su


Alhamdulillah, sebelum aku n anak-2 ikut suami ke Penang, aku menyiapkan ode dari SIL aku Suhaila yang sedang bercuti kat rumah keluarga dia di, Wakaf Tapai, Marang, Trengganu. Dah selamat pun aku poslajukan suma dia menunggu kek tersebut sampai ketangannya. Mudah-an kek tu selamat sampai dalam keadaan yang elok.
Buatkan kek lumut n kek lapis coklat lembap untuk dia. Kalau dah pos kesana, dapatlah keluarga dia menikmati bersama..insyaallah. Kak Ngah doakan selamat menikmati kek tersebut.

Sunday, December 6, 2009

Roll cake lagi..


Semalam satu biji kek gulung tak jadik..aku let go, 1 berjaya. Harini pulak..2 aku let go..dan akhirnya berjaya gak setelah mencuba pelbagai resepi. Alhamdulillah.
Aku bakar guna loyang 12" x 12". so saiz kek lebih kurang saiz itu jugaklah hasilnya. Semua projek harini aku buat balik dari kenduri kahwin rumah Naim.
Saja nak citer, Naim berseri-2 dengan pasangannya, ofis mate aku pula bersedih sebab..ada pulak yang mengambil kesempatan memecahkan cermin kereta sebelah kiri bahagian belakang dan mengambil beg tangan yang semestinya mengandungi barang-2 berharga. TAHNIAH buat Naim n Aisyah...turut berdukacita buat Mura n Azira.

l

Kek gulung pulak




Terkini di dalam himpunan kek-kek dari Adnazthie-Kek, memperkenalkan Chocolate Roll Cake.
Aku mencuba resepi ini atas permintaan ofis mate aku yang haritu ke Bee's dan melihat kek gulung n salah seorang daripadanya cakap try tanya aku samada pernah/boleh buat. So this is the cake that u asked dear.

Saturday, December 5, 2009

Blueberry Cheese Tart


Pagi tadi masa bangun sebelum masak sarapan, aku buka FB, lepas tu aku fikir apa produk baru yang nak aku buat. So, after pergi myresepi.com, jalan-2 kat blogger usahawanita..aku terfikir untuk mencuba ini.
Aku guna apa yang ada kat rumah, so pastriku tidak berbunga-2 macam orang lain. Kalau ada yang berminat nanti, mungkin aku akan cari bekas doh pastri tu.
Okey kepada sesiapa yang berminat, takde masa nak buat..leh ringan-2kan tangan tu, telefon saya.

Thursday, December 3, 2009

Cenderahati perkahwinan-A D Naim n Aisyah





Sepatutnya ada 100 pax, ntah tak cukuplak bekas yang aku beli iaitu tapak bekasnya, so kena bagi 99 pax sahaja. Inilah yang aku sibuk membuat dari hari Selasa sehinggalah keharini TAPI kecil sahajalah jumlahnya. Alhamdulillah siap dah. Esok nak pass kat member aku tu n okeylah bagi org baru cam aku ni.
Barulah aku tahu perit jerihnya membuat semua ni seorang diri. Ini baru 100 kalau x 10 mau cutilah gamaknya.
Aku bagi dia special price, sebab member n sesambil tu promote produk aku ni. Lagipun lapisnya simple aje. Memang rezeki dia kot sebab kebetulan buttercup habis so, terpaksalah separuhnye aku guna mentega Golden Churn yang mahal sikit tu. Lupalak nak bagi tau, aku buat lapis masam manis n coklat lembap.
Apa-2 pun semoga Naim n Aisyah berpuashati. Sebelum terlewat nak ucap SELAMAT PENGANTIN BARU buat mereka, semoga panjang jodoh keakhir hayat dan cepat dikurniakan cahaya mata pengikat kasih abadi.

Terkini-kek chiffon keladi




Takdelah terkini sangat sebenarnya. Malam 1 Dis tu lebih kurang 8.40, Azira call tanya samada aku ada bahan untuk buat kek chiffon. Aku terus kata ada. Dia minta aku buatkan untuk dia, kek chiffon keladi n pandan. So aku terus membuatnya, sambil tu aku ada membakar kek lapis asam manis untuk member yang buat kenduri kahwin Ahad ni.
Kelakar, dah buat kek chiffon dekat 8 biji pun aku leh terlupa satu bahan penting..pelik kenapa adunan kek cair saja. Dah masuk dalam oven baru perasan..kwang, kwang, kwang. Dah sah aku lupa letak tepung..Apalagi tak chiffonlah kek tu..
Apalagi terpaksalah adun yang lain..nasib baik malam masih muda.